my thoughts, my experiences, my life, my journey..

Sudah jalan pelan, kasih sen ke kiri, mau masuk parkir resto padang, eeeh motor masih cari celah dari kiri sekencang-kencangnya. Jatoh, ya salah sendiri... melanggar aturan, sudah jelas ada lampu sen sejak 30 meter sebelumnya, masih saja cari celah. Udah gitu minta damai, dikomporin sama seorang lainnya. Ok yuk DAMAI, kita hitung kerugiannya : MOTOR : Jaket robek, besot-besot, spion motor pecah, bodi motor lecet-lecet. MOBIL : Spion patah = 3 juta, baret bodi 40 cm = 800.000.  KERUGIAN SAYA LEBIH BESAR!  So... Anda yang harus bayar ke saya! Atau saya panggil saja polisi sebagai saksi yang adil supaya bisa lihat posisi mobil saya yang ditabrak motor Anda. Mana SIM dan STNK Anda? Helm Anda ? ckckckckkck...MOTOOOOOORRRR MOTOOOOORRRRR... AMPUUUUUN DEH GUE!!!

Karena suami mau visit Jakarta untuk waktu lumayan lama dalam waktu dekat ini, kemaren saya antar suami perpanjang SIM internasional di RACV Melbourne. Cuma 5 menit! Sim langsung jadi. "O terang aja, cuma perpanjang, kalau bikin baru bagaimana?" "Ya sama saja, Cuma 5 menit"  Karena data semua warga negara sudah ada di database mereka, jadi tinggal kasih poto baru, dan printout, selesai. Ckckckckck… kagum saya dibuatnya. Kebayang waktu saya buat SIM A beberapa tahun lalu di Daan Mogot Jakarta, hampir seharian baru selesai, karena harus melewati bererapa tes : tertulis dan tes lapangan.  Dari mulai penampilan manis bersih, sampe lecek dan kucel.  Parahnya, sesi pemotretan adalah sesi paling belakangan, jadi poto saya di SIM bener-bener mengecewakan, mirip kayak orang abis melahirkan dan ngemut permen crackes (itu lho, permen yang kalo masuk mulut ada sensasi meledak2 di mulut.. hehe), pucet boo karena kecapean, dan pipinya kebi (karena kesel),

Melbourne lagi winter, dingin, jadi bawaannya mau deket-deket kompor terus :) Tadi siang sambil browsing, memanfaatkan bahan yang ada di kulkas, maka jadilah SOSIS ASAM MANIS. Ini resepnya : Bahan : 3 BBQ Sausage 5 Buncis, potong-potong sesuai selera 3 Kacang panjang, potong-potong sesuai selera 1 Bawang bombai ukuran sedang, potong memanjang 1/2 sdt Garlic Salt 3/4 sdt Gula pasir 1 sdt Olive oil 4 sdm Tomato saus 1/2 gelas Air matang  Cara buat : Goreng BBQ Sausage (sosis) setengah matang, angkat, potong-potong sesuai selera Tumis bawang bombay, masukan Garlic salt, Gula pasir Masukan sosis, aduk merata Masukan Buncis dan Kacang panjang Masukan Tomato saus, aduk merata Masukan air matang, aduk merata Masak sampai air berkurang Terakhir masukan Olive oil, kemudian angkat. Hias dengan irisan mentimun dan salad sajikan dengan nasi hangat.

Ayam gulai cabe ijo ini juga salah satu resep fave keluarga, memang agak pedes, tapi bisa-dikurangi jumlah cabe rawitnya sesuai selera. Kebetulan salah satu anak saya tidak terlalu suka pedes, jadi takaran cabe rawitnya saya sesuaikan dengan selera anak-anak saya. Ini dia resepnya : Bahan : 1 ekor ayam ukuran sedang (potong 12 bagian) 1 buah Jeruk nipis Garam secukupnya 1/2 butir Asam kandis 1/2 gelas Air kelapa 2 gelas Air panas 3 lembar Daun salam 6 lembar Daun jeruk 1 batang Sereh (dikeprek) 2 sdm Minyak sayur untuk menumis +/- 1/4 seperempat kg Cabe hijau besar, atau bisa cabe hijau keriting +/- 10 Cabe rawit hijau Cabe hijau besar dan Cabe rawit hijau ditumbuk kasar bersama garam dan 1/2 sdm air jeruk nipis (ini trik supaya cabai tidak berubah warna saat di tumbuk/ di ulek). Bumbu halus : 12 butir Bawang merah  7 butir Bawang putih 5 butir kemiri 3 ruas Jahe 1 ruas Lengkuas Cara buat : Lumuri ayam yang sudah dibersihkan dengan air jeruk ni

Kangen suara 'gedombrangan' orang bangunin saur. Dulu dirumah ibu saya, setiap kali puasa, dari mulai hari pertama sampai dengan malam takbiran, setiap malam mulai jam 2:00 am sampe jam 3:30 am, sudah banyak musik keliling, dari mulai dangdut, kesidahan sampe anak2 kampung yang teriak-teriak bawa tabuhan seadanya, semuanya pada teriak “sauuurrrrrr.... sauuuuuurrrr... sauuuurrrr,,,, sauuurrr" Sekarang dirumah saya ini, saur begitu sepi, cuma kedengeran suara satpam keliling dengan bunyiin klakson motor, sambil sekali-sekali bunyi “sauuur bu/pak”. Nggak seru babarblasss!! Setiap bulan puasa saya selalu teringat masa kecil. K angen Jakarta jaman saya SD, dimana di dekat mushola masih banyak pohon kelapa.  Kalau pergi mengaji ke mushola habis magrib, saya dan teman-teman bawa obor untuk melewati kebon kelapa itu karena saat itu listrik belum merata masuk kampung. Kalau ngajinya sore, seringkali habis pulang ngaji saya dan teman-teman latihan manjat pohon kel

Untuk buka puasa sore ini : KOLAK BIJI SALAK Bahan : 500 gr  Ubi merah, kukus, haluskan 1/4 Kg  Sagu tani - saya pakai merek Merbabu 2 Glundung Gula Merah Aren 4 sdm Gula pasir Vanili bubuk secukupnya 1 l ite r Air 500 ml Santan kental ½   sdt Garam 4  l embar Daun pandan. Cara membuat : Tuang tepung sagu kedalam ubi halus, aduk hingga rata sampai adonan ubi bisa dibentuk bulatan-bula tan. Buat bulatan bulatan sampai adonan ubi habis, sisihkan. M asak gula merah aren , gula pasir, 2 lembar daun pandan dengan air , hingga mendidih dan gula larut . Saring, kemudian di dihkan kembali. Masukkan bulatan-bulatan adonan ubi kedalam kuah gula mendidih, biarkan hingga mengapung. Matikan api. Masak santan, garam dan 2 lembar daun pandan pada api kecil, sambil diaduk terus sampai m endidih, angkat. Sajikan kolak biji salak bersama kuah santan. Selamat berbuka puasa dengan yang manis-manis.  

Berbuka puasa dengan yang manis : ES CAMPUR Bahan : Selasih Jeli warna-warni Buah Kiwi Buah Strawberi Susu kental manis   Es batu   Sirup coco pandan warna merah Cara buat : Siapkan gelas untuk es campur Tuangkan sirup secukupnya Masukan potongan es batu Masukan selasih, Jeli, potongan buah kiwi dan Strawberi Tuangkan 2-3 sdm susu kental manis. 

Menu untuk makan sahur hari ini : MALBI DAGING SAPI Bahan : ·          750 Gr Daging sapi paha ·          1 ½ sdm Air asam jawa ·          8 sdm kecap manis ·          2 sdm bawang merah goreng ·          2 sdm Margarin untuk menumis Bumbu yang dihaluskan : ·          10 butir Bawang merah ukuran besar ·          6 butir Bawang putih ukuran besar ·          1 sdt merica halus ·          ½ butir biji pala ·          5 butir kemiri ·          3 ruas Jahe ·          Garam secukupnya Cara membuat : 1.     Potong-potong daging sapi sesuai selera 2.     Campur gading dengan bumbu halus, aduk rata, sambil diremas-remas supaya bumbu meresap. Diamkan 15 menit supaya bumbu benar-benar meresap kedalam daging. 3.     Panaskan margarin, masukan daging berbumbu, masak dengan api kecil dan tutup sambil sekali-sekali diaduk sampai daging berubah warna. 4.     Tambahkan kecap manis dan air asam jawa, aduk. 5.     Tuang air panas secukupnya dan masak sampa

Updated  25 March 2022 pixabay Neither DFAT nor its missions overseas can advise on other countries' specific requirements for Australians to get married overseas.  For details of the current marriage requirements for Indonesia please contact the nearest Indonesian Embassy/Consulate-General or the Indonesian Civil Registry Office (Catatan Sipil) in the area where the marriage will take place.  As a general guide only, the following information may be of assistance. The parties to the marriage will need to make their own arrangements with the local religious minister and/or the civil registry celebrants and are advised to seek confirmation of the exact requirements in their particular circumstances. In addition, partners would be advised to discuss with their lawyer in Australia and/or Indonesia about any other steps which need to be taken, especially, but not only if, they intend to reside in a country other than Australia, or if they wish to hold property separately. Getting Mar

Bahan : 2 papan Tempe (potong  tebal) Air kelapa  (dari  1 ½ butir kelapa) 150 gr Gula merah (di iris tipis-tipis) 2 sdm Kecap manis 2 batang  Sereh (keprek) 1 ruas Lengkuas (Keprek) 4 lembar Daun salam 1 sdt air asam jawa Minyak goreng secukupnya Bumbu halus : 12 bawang merah (ukuran sedang) 10 bawang putih (ukuran sedang) 1 ½ sdt Ketumbar halus 1 sdt  Jintan Cara membuat : Masukan dalam panci : Air kelapa, bumbu halus, Gula merah, Kecap manis, Sereh, Lengkuas, Daun salam, air asam jawa. Masukan potongan tempe Masak dengan api kecil, hingga air tinggal sedikit Goreng tempe dengan minyak panas dan banyak, hingga matang Angkat, tiriskan. Hidangkan dengan nasi hangat.