my thoughts, my experiences, my life, my journey..

Tempe memang enak di masak apa saja.  Kali ini saya mencoba resep tempe orek basah (biasanya saya bikin tempe orek garing).  Ini hasil masakan saya tadi.  Bahan : 1 kotak tempe (kira-kira ukuran 20 x 20 cm),  potong dadu 2 cm Lengkuas, di geprek  2 cm Jahe, iris tipis 3 lembar daun salam 3 sendok makan kecap manis ½ sendok teh gula pasir ½ gelas air matang 10 buah cabai merah, iris tipis 2 kaldu blok Minyak  goreng cukup banyak,  untuk menggoreng tempe Bumbu halus : 10 butir bawang merah 2  siung bawang putih ½  sendok teh garam Cara masak : Goreng tempe setengah matang, angkat, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan air matang ke dalam tumisan, lalu masukan daun salam, lengkuas, irisan jahe, gula pasir dan kaldu blok, aduk, Masukan tempe yang sudah digoreng, m asukkan kecap manis,  Sebelum bumbu mengering masukan irisan cabai merah, aduk. Masak hingga bumbu terlihat sudah agak mengering.  Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan teman menu la

“Tahukah kalian, siapakah orang yang bangkrut itu?" tanya Rasulullah saw.  Para sahabat menjawab: "Orang yang sudah tidak lagi punya uang dan harta benda." Nabi shallahu 'alaihi wa Sallam bersabda:  “Orang yang bangkrut dari kalangan umatku adalah orang yg nanti pada hari Kiamat datang menghadap Allah dengan membawa pahala shalat, zakat, dan puasa, tapi dia juga pernah mencaci maki, mencela, dan menghina si A.  Dan dia juga pernah menuduh dan memfitnah si B.  Dia juga pernah merampas hak milik si C.  Dia juga pernah melukai dan menumpahkan darah si D.  Bahkan dia juga pernah memukul dan menganiaya si E.  Maka diambillah pahala amal kebaikannya dan diberikan kepada Si A, B, C, D, E yang pernah dizaliminya itu. Apabila seluruh pahala kebaikannya sudah habis, sedangkan tuntutan atas dirinya masih banyak dan belum terpenuhi, maka dosa dan kesalahan orang-orang yg dizaliminya itu ditumpahkan kepadanya. Kemudian dia dilemparkan ke dalam api neraka."  (HR.

Bahan-bahan : + 600 gram Daging sapi, potong dadu (saya suka bagian sengkel/paha sapi, karena banyak uratnya). + 1 ½ liter air 2 batang sereh dikeprek 3 cm lengkuas dikeprek 8 lembar daun jeruk  6 tangkai daun bawang, iris 2-3 cm 4 sdm minyak sayur untuk menumis 6 buah Kluwek (pastikan, ambil yang warna isinya hitam legam) 2 kotak kaldu blok rasa sapi 1 sdm air asam jawa 1 sdm Gula pasir Garam secukupnya Bumbu halus : 2 buah cabe merah 10 butir bawang merah ukuran besar 7 siung bawang putih ukuran besar 2 sdt ketumbar sangrai ½ sdt jintan sangrai 2 cm kunyit 5 cm jahe Haluskan terpisah :  Isi buah Kluwek Pelengkap : Taburan bawang goreng Taoge pendek  Daun kemangi Krupuk Emping Telur asin Sambel Cara masak : Siapkan air panas dalam panci Tumis bumbu halus dan Kluwek halus.  Tambahkan Sereh, Lengkuas dan Daun jeruk kedalam tumisan, aduk, dan tumis sampai wangi. Masukan potongan daging, Air asam, Garam, Gula pasir, Kaldu blok. aduk. Tambahk

pixabay.com Peluru itu mengejar nyonya-nya Ini episode Senjata makan nyonya. Hari-hari di kantor terasa lebih bersahabat setelah Bubabi tidak ada lagi di perusahaan ini. Orang-orang yang selama ini diperalat bubabi untuk menghabisi saya, sekarang bersikap ramah dan sopan kepada saya, paling tidak itu yang bisa terlihat (karena saya tidak bisa melihat hatinya) Orang yang tadinya berkolaburasi dengan bubabi dan menikmati hasil kedengkian bubabi terhadap saya, sekarang ini secara intense berusaha menjelaskan secara explicit kepada saya bahwa dulu dia tidak berkolaburasi dengan bubabi  : “saya juga sering lho di fitnah bubabi” “saya juga sering dikerjai bubabi” “saya juga sering ….” “saya juga sering bla bla bla..” Menunjukkan kepada saya ‘sok merasa senasib’ . Saya hanya menanggapi ocehan orang tersebut, dengan anteng : “Satu-satunya alasan bubabi ‘ngerjai’ saya adalah karena dia iri dengan saya, iri dengan gaji saya, iri dengan fasilitas saya,

Hari ini saya belajar betapa dahyatnya efek dari IKHLAS. Saya tidak bermaksud menggurui, hanya bermaksud sharing tentang apa yang saya rasakan, barangkali bisa berguna buat orang lain. Ketika seseorang menghujam kedengkiannya terhapad saya, menebarkan fitnah tentang saya kepada semua orang, menghasut pimpinan untuk mencabut semua fasilitas saya, dan menghasut pimpinan supaya memberhentikan saya dengan tidak hormat, .. saya menangis berbulan-bulan lamanya, saya berdoa dalam setiap sholat saya. Saya katakan dalam doa, bahwa saya ikhlas dengan cobaan ini, dan itu membuat saya tenang. Tapi saya sadari sekarang ini, ikhlas yang saya ucapkan berbulan-bulan dalam doa dan dalam rasa sakit hati saya, ternyata itu bukanlah IKHLAS, melainkah PASRAH. Karena saya masih mersakan sakit dan tidak rela diperlakukan seperti itu. Ikhlas dalam arti yang sebenarnya, Alhamdulilah, bisa saya capai dan saya rasakan. Ikhlas yang saya rasakan adalah ketika rasa benci dan sakit hati bisa saya lepaskan

Sebenernya sudah bulan Juni lalu sih oleh-oleh ini saya bawa dari kota Malang, tapi sampai saat ini masih bikin saya senyum-senyum sendiri kalo inget hal tersebut. Cerita ini mengenai kunjungan ke kota Malang beberapa bulan lalu, untuk maksud pendaftaran dan lapor diri anak saya Karina di Universitas Brawijaya , Malang. Jauh sebelum pengumuman hasil Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) keluar, bahkan sebelum ujian negara SMA dilaksanakan ( ini emang lebay banget ), saya sudah ancang-ancang cari tempat kos di kota Malang buat anak saya, salah satunya dengan minta bantuan teman saya dari Kompasiana dengan cara kirim-kiriman pesan inbox. Kok yao yakin banget, bakal bisa kuliah di Universitas Brawijaya. Tapi itulah saya… selalu yakin dan 5 langkah duluan. Kadang sifat saya ini disebelin abege-abege dirumah (dua anak gadis saya) yang sifatnya seperti rata-rata abege pada umumnya. “Mama nyantai aja kaleee..” “Gemana mau nyantai, wong masa depan kalian aja

pixabay Sebenarnya saya ‘ risih ’ dengan comment-comment dari Anonymous di blog, masuk dengan segubrak pertanyaan, tanpa menyebutkan nama.  Kira-kira sama dengan seperti  ini : Saya sedang menunggu di shelter bus di daerah Rawamangun, kemudian ada yang nyolek tangan saya, kemudian orang tak dikenal tersebut langsung nyerocos begini :  “eh mbak, kalau mau ke Pasar Genjing arahnya kemana? Ada bus yang langsung nggak? Abis naik bus ini trus nyambung naik apa lagi? Kalo mau beli rambutan di Pasar Genjing udah musim belum? Trus rumah makan padang disebelah pasar genjing buka nggak?” Saya, yang kebetulan tinggal di area yang ditanyakan tersebut tentu mengetahui dengan fasih area tersebut dan tentu saja bisa menjawab sebagian besar pertanyaan si   Anonymous shelter tersebut (kecuali soal rambutan, emangnya gue preman pasar yang tahu apa aja yang didagangin pedagang pasar genjing!).  Tapi bagaimana reaksi pertama saya? … Saya akan mengernyitkan alis mata, nyureng , dalem hat

Setelah saya menyadari, nama kejahatan itu adalah FITNAH, saya berdo'a : semoga orang yang dihasut segera sadar dan melihat kebenaran A'udzu billahi mina'sy-shaytani 'r-rajim Bismillahi 'r-Rahmani 'r-Rahim. يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنْ جَاءَكُمْ فَاسِقٌ بِنَبَإٍ فَتَبَيَّنُوا أَنْ تُصِيبُوا قَوْمًا بِجَهَالَةٍ فَتُصْبِحُوا عَلَىٰ مَا فَعَلْتُمْ نَادِمِينَ Hai orang-orang yang beriman, jika datang kepadamu orang fasik membawa suatu berita, maka periksalah dangan teliti agar kamu tidak menimpakan suatu musibah kepada suatu kaum tanpa mengetahui keadaan sebenarnya, yang menyebabkan kamu menyesal atas perbuatanmu itu. (QS. al-Hujurat:6) Anda penebar fitnah, semoga fitnah dikembalikan kepada diri Anda sendiri. Hanya orang yang berpekerti buruk melahirkan perkataan buruk. Orang cerdik tidak sekali-kali mengeluarkan perkataan buruk, itu secara langsung melambangkan keburukan diri sendiri. Aamiin ya Rabb.

Dulu jamannya saya SMA yang menandakan Gaul atau tidaknya seorang siswa bisa dilihat dari cara kita melinting (melipat keatas) lengan kemeja seragam , satu lintingan artinya Gaul, dua lintingan artinya Gaul banget, tiga lintingan… hahaha... pake tengtop aja sekalian. Saya masuk yang mana???  Liat aja nih poto jaman saya SMA, dan hitung sendiri berapa lintingan di legan kemeja saya. Masih cerita soal seragam SMA, tadi pagi saya ditelpon dari sekolah Vira, gurunya complaint karena Vira rok nya kependekan.   Seragam Vira hari Selasa : kemeja putih  lengan pendek + rok abu-abu panjang semata kaki. Pak Amir : Selamat pagi, Ibu orang tuanya Vira ? Saya : Iya pak, selamat pagi, ada apa dengan anak saya ? (deg-degan nih..) Pak Amir : Hari ini saya melihat Vira memakai rok yang salah Saya : Lha hari ini jadwalnya seragam putih abu-abu kan Pak? Pak Amir : Iya tapi roknya kependekan Saya : Tolong ditanyakan ke Vira rok nya ukurannya apa? Terdengar suara Vi

Masyarakat kebanyakan di Indonesia, masih suka risih kalau lihat wanita biasa jalan dengan seorang laki-laki bule, terlebih apabila si wanitanya berpenampilan biasa-biasa saja, dengan kulit geseng (baca eksotik), wajah ndeso ,   dan dengan penampilan seadanya seperti keseharian mereka. Ketika melihat pemandangan itu maka mulut usil mereka segera ramai, yang bilang 'Ayam' lah , 'Bebong' lah dan berbagai macam istilah lain. Belum lagi tatapan sinis dari mereka. Tapi seringnya saya lihat pasangan beda bangsa itu, nyantai saja kayak di pantai , tidak peduli atau memang tidak mendengar, entahlah. Sadis memang kedengarannya, padahal siapa tau wanita-wanita geseng yang menurut mereka berwajah ndeso itu sebenarnya adalah istri dari laki-laki bule tersebut. Dan menurut suaminya tentu saja istrinya ini adalah wanita yang paling cantik dan seksi. Lain hal apabila yang melintas adalah artis wanita cantik nan glamour dengan pasangan bule-nya, malah tidak per