Postingan

Pembaca tersayang...

Pembaca tersayang.. Pemirsa yang budiman.. Saya kaget melihat banyak inbox masuk melalui face book saya dari pembaca di blog ini, terutama menanyakan tentang imigrasi suami WNA. Saya mohon maaf baru berbulan-bulan kemudian saya baru membalasnya, bahkan malah ada yang tidak terjawab, karena sudah kelamaan. Itu disebabkan karena saya jarang buka messege facebook kecuali yang Inbox (di menu message facebook ada 2 : Inbox dan Other). Nah yang Other ini saya malah hampir ga pernah buka. Teman-teman tersayang pembaca blog yang budiman, mari kita berbagi ilmu dan pengalaman di blog ini saja ya... supaya bisa lebih berguna bagi orang banyak. Sharing teman-teman sangat membantu teman-teman lain, pembaca blog yang sedang membutuhkan informasi terkait. Salam.

Disini ada Setan

Gambar
"Jadi sebenernya namanya Diarno atau Giarno sih Ma?" " Teman-temannya gak ada yang tau tuh, waktu mama cari nama Giarno, mereka taunya nama Diar" " Ya berati namanya Diarno donk mah.. bukan Giarno" " Mama sukanya manggil Giarno, lebih cocok" " Hahaha.. mama kok maksa sih.. tapi memang lebih cocok namanya Giarno" *** BUKAN.. bukan si Giarno setannya. Giarno pekerja bengkel Las yang saya panggil kerumah untuk masang teralis besi di tembok rumah saya yang berbatasan dengan rumah kosong di sebelah rumah. Rumah sebelah sudah lama kosong  tidak ada satu orangpun yang datang menengok rumah itu, seolah rumah itu tidak ada yang memiliki. Penghuni terakhir sekitar satu tahun lalu, sebuah keluarga yang isinya banyak (ada kakek, nenek, anak, mantu, cucu, bibi), mereka pindah begitu saja tanpa basa-basi kepada tetangga, meninggalkan rumah begitu saja dalam kondisi pagar dibiarkan terbuka, bohlam teras dicopot dibawa serta pindah. Pintu pagarnya kel

Puding Chocolate dengan saus Fla

Gambar
Bahan Puding : 1400 ml Susu putih cair (campuran dari 100 ml Susu kental manis, dilarutkan dengan 1300 ml air matang) 250 gr Gula Pasir 250 gr Coklat masak, tim hingga leleh 2 sdm Coklat bubuk 2 bungkus Agar-agar warna putih Bahan Saus Fla : 1000 ml Susu putih cair (campuran dari 150 ml Susu kental Manis dilarutkan dengan 850 ml Air matang) 250 Gr gula pasir ½ sdt vanili bubuk 1 butir telur ayam (umumnya hanya diambil kuning telurnya saja, tapi Fla ala saya dengan memasukkan putih telurnya juga). Putih telur yg tidak larut dalam fla justru disukai anak saya.  2 sdm Tepung Maizena, dilarutkan dengan 3 sdm air ½ sdm Rum (saya pakai cap Kupu-kupu) Cara membuat Puding : Campur semua bahan, aduk rata, masak diatas api kecil sambil terus di aduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang bentuk sesuai selera. Cara membuat Saus fla : Campur telur dan larutan maizena, aduk rata, sisihkan. Masak dengan api kecil : susu, gula, vanili, hingga keluar uap (harus terus diaduk

Sup ayam

Gambar
Kali ini saya bikin Sup ayam dengan cara sederhana, tapi rasanya nggak kalah lezat dengan Sup Iga yang saya buat sebelumnya.  Ini resepnya.... Bahan : 1,5 liter Air 2  sendok makan Minyak goreng untuk menumis ½  ekor Ayam (kurang lebih 6 potong) 1 batang Seledri 1 batang Daun bawang iris sedang 3 buah Kentang ukuran sedang, potong menjadi 6 bagian 3 buah Wortel, ukuran sedang, potong sedang 1 buah Kembang kol ukuran kecil (kurang lebih 100 gr) 1 sendok teh Merica bubuk 1 sendok makan Garam ¾  biji Pala ukuran besar, di keprek 2 kaldu blok ½  siung Bawang bombay, iris kasar - Tumis 3 siung bawang putih, iris tipis - Tumis Cara masak : Masak daging ayam hingga air mendidih. Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan kedalam rebusan ayam. Masukan Kentang, Wortel, Kaldu blok, biji Pala, Merica bubuk dan Garam. Masak dengan api kecil  sampai a yam, wortel dan kentang empuk. Masukan Kembang kol, biarkan sebe

Tempe orek basah

Gambar
Tempe memang enak di masak apa saja.  Kali ini saya mencoba resep tempe orek basah (biasanya saya bikin tempe orek garing).  Ini hasil masakan saya tadi.  Bahan : 1 kotak tempe (kira-kira ukuran 20 x 20 cm),  potong dadu 2 cm Lengkuas, di geprek  2 cm Jahe, iris tipis 3 lembar daun salam 3 sendok makan kecap manis ½ sendok teh gula pasir ½ gelas air matang 10 buah cabai merah, iris tipis 2 kaldu blok Minyak  goreng cukup banyak,  untuk menggoreng tempe Bumbu halus : 10 butir bawang merah 2  siung bawang putih ½  sendok teh garam Cara masak : Goreng tempe setengah matang, angkat, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan air matang ke dalam tumisan, lalu masukan daun salam, lengkuas, irisan jahe, gula pasir dan kaldu blok, aduk, Masukan tempe yang sudah digoreng, m asukkan kecap manis,  Sebelum bumbu mengering masukan irisan cabai merah, aduk. Masak hingga bumbu terlihat sudah agak mengering.  Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan teman menu la