my thoughts, my experiences, my life, my journey..

Berbuka puasa dengan yang manis : ES CAMPUR Bahan : Selasih Jeli warna-warni Buah Kiwi Buah Strawberi Susu kental manis   Es batu   Sirup coco pandan warna merah Cara buat : Siapkan gelas untuk es campur Tuangkan sirup secukupnya Masukan potongan es batu Masukan selasih, Jeli, potongan buah kiwi dan Strawberi Tuangkan 2-3 sdm susu kental manis. 

Menu untuk makan sahur hari ini : MALBI DAGING SAPI Bahan : ·          750 Gr Daging sapi paha ·          1 ½ sdm Air asam jawa ·          8 sdm kecap manis ·          2 sdm bawang merah goreng ·          2 sdm Margarin untuk menumis Bumbu yang dihaluskan : ·          10 butir Bawang merah ukuran besar ·          6 butir Bawang putih ukuran besar ·          1 sdt merica halus ·          ½ butir biji pala ·          5 butir kemiri ·          3 ruas Jahe ·          Garam secukupnya Cara membuat : 1.     Potong-potong daging sapi sesuai selera 2.     Campur gading dengan bumbu halus, aduk rata, sambil diremas-remas supaya bumbu meresap. Diamkan 15 menit supaya bumbu benar-benar meresap kedalam daging. 3.     Panaskan margarin, masukan daging berbumbu, masak dengan api kecil dan tutup sambil sekali-sekali diaduk sampai daging berubah warna. 4.     Tambahkan kecap manis dan air asam jawa, aduk. 5.     Tuang air panas secukupnya dan masak sampa