Kangkung cah ayam dan daging sapi
Memanfaatkan bahan mentah yang ada di kulkas, sore tadi saya masak Kangkung cah ayam daging sapi. Harusnya sih memang telur puyuh pasangannya, tapi karena nggak sabar ngupas telur puyuh yang kecil-kecil, dan saya kalo ngupas telur puyuh bagian putih telurnya selalu kebawa sama kulit telurnya, jadinya mending yang gampang-gampang saja lah.. Bahan-bahan: 2 ikat kangkung ¼ ekor ayam bagian dada, potong kotak-kotak Kurang lebih 3 sdm daging sapi yang sudah di iris tipis-tipis 3 buah bawang putih , iris tipis 3 buah bawang merah , iris tipis 1 buah tomat ukuran sedang, potong sesuai selera 4 buah cabe rawit merah , iris-iris sesuai selera 3 cm Jahe, di keprek ½ sdt Lada hitam bubuk 1 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1 sdm Saus tiram Garam secukupnya 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dalam ¼ gelas air Air matang secukupnya Cara Memasak: Tumis bawang merah, bawang putih diatas wajan dengan api sedang , sampai harum. Masukkan ayam potong dan daging iris, ad