Wedang Ronde
Jakarta sudah 2 hari ini hujan terus setiap sore. Enaknya bikin Wedang Ronde dengan rasa jahe yang nikmat dan hangat. Bikinnya gampang, rasanya nendang . Ini resepnya : SIRUP JAHE Bahan : 5 batang Sereh, ambil yang putihnya, keprek. 400 gram Jahe, kupas, potong sedang, keprek 400 gram Gula pasir 5 lembar daun Pandan 1/2 sdt Garam 2000 mili liter Air Cara buat : Masukan semua bahan kedalam air, masak dengan api kecil sampai mendidih dan harum ISI RONDE Bahan : 100 gram Kacang tanah kupas, sangrai 50 gram Gula pasir Cara buat : Blender kacang tanah dan gula pasir sampai halus. RONDE Bahan : 250 gram Tepung ketan putih 150 Air matang 2 tetes pewarna kue Hijau rasa pandan 2 tetes pewarna kue Merah rasa strawberi Garam secukupnya 900 mili liter Air (untuk merebus Ronde) Cara buat : Campur tepung ketan putih dengan air, masukan garam, bagi menjadi 3 bagian (untuk warna putih, merah dan hijau). Masing-masing bagian berik